Superbe découverte ! Le chef nous emmène comme ça dans son laboratoire nous montrer la cuisson en cours, nous raconte l'histoire du nougat de l'antiquité jusqu'à Montélimar... et maintenant Quistinic avec 'Le Bonheur des Ogres'. Dégustation. On a fait les provisions de ces savoureux nougats made-in Bretagne.
Foncez!
Belle expérience olfactive dans un joli cadre toulousain. Sarah nous accompagne avec brio, tantôt avec des références historiques, tantôt avec ses compétences de parfumeuse. On en apprend beaucoup. L'ambiance est conviviale et on y ressort avec notre propre création tout en ayant la possibilité de découvrir celles des autres participants. Je recommande son atelier à 200%!
Artisan au top qui répond parfaitement à notre demande. Nous souhaitions un saladier en bois de châtaignier pour l'offrir à notre maman et tout à été mis en oeuvre pour nous satisfaire au delà même de nos espérances. Je recommande !